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食品抗生素層出不窮,如何檢測?

作者:競道光電 發布日期:2021-08-11
信息摘要:

近年來,因環境污染、農藥殘留超標、添加劑濫用、貯藏不當等因素帶來的食品安全問題受到人們的廣泛關注,其中食品中的抗生素在近年來也成為食品安全的重災區。

  近年來,因環境污染、農藥殘留超標、添加劑濫用、貯藏不當等因素帶來的食品安全問題受到人們的廣泛關注,其中食品中的抗生素在近年來也成為食品安全的重災區。抗生素對于人類的健康和社會的發展功不可沒,但我國目前抗生素濫用現象己引起國內外的嚴重關注,抗生素濫用會導致藥物不良反應的增多、耐藥菌的出現等問題,同時增加病人的經濟負擔,甚至帶來其他不良后果。現有的食品檢測方法大部分依賴于大型儀器如質譜、色譜的實驗室分析檢測技術,雖然檢測結構準確、可靠,但存在著周期長、專業性強、費用高等缺點,難以及時、快速的完成現場檢測需要,不利于人們在食品采集過程中的即時檢測工作。

  競道抗生素檢測儀采用膠體金模塊檢測方式,軌道式自動傳輸掃描,檢測完成后自動退出試紙。廣泛應用于食藥監局、衛生部門、醫學院校、科研院所、農業部門、養殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業、檢驗檢疫部門等單位使用。樣品處理簡單省力,整體操作快速、安全、便捷。

抗生素

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